Kefir adalah sebahagian daripada kebanyakan diet. Ia adalah minuman yang mengenyangkan dan hadam yang mampu memulihkan kekurangan nutrisi yang boleh berlaku dengan sekatan pemakanan yang teruk. Salah satu perkara yang baik tentang diet kefir ialah ia membantu mengekalkan mikrobiom usus yang normal - bakteria berfaedah yang mendiami saluran gastrousus dan terlibat secara aktif dalam penghadaman dan penyerapan makanan.
Sebagai bahan makanan yang mudah dihadam dan berkhasiat, kefir memainkan peranan penting dalam diet mono dan campuran.
Faedah kefir
Faedah kefir telah diketahui sebelum Rusia mempunyai pengeluaran sendiri. Sebagai tambahan kepada rawatan dengan air mineral, perjalanan perubatan ke Caucasus termasuk penggunaan produk tempatan. Doktor pada masa itu menggembar-gemburkan manfaat kesihatan minuman yang tidak dapat dinafikan, kefir dianggap hampir sebagai ubat penawar untuk semua penyakit. Ini sudah tentu keterlaluan, tetapi kefir benar-benar mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan.
Probiotik yang kuat
Oleh kerana komposisinya, kefir adalah "berkawan" dengan mikroflora badan kita dan membantu dalam kerjanya. Dengan bantuan kefir, mudah untuk memulihkan keseimbangan mikroorganisma yang berfaedah yang terganggu. Selepas mengambil antibiotik, keracunan, penyakit virus - minum minuman ini membawa dengan mudah semua organ pencernaan supaya Kefir menggalakkan pencernaan makanan, membantu mengurangkan pembentukan gas yang berlebihan dalam saluran penghadaman.
Kefir dengan mudah boleh menggantikan ubat mahal dengan lactobacilli dan bifidobacteria, yang sering ditetapkan bersama dengan antibiotik.
Baik untuk tulang
Kefir mengandungi banyak kalsium dalam bentuk yang mesra badan. Segelas minuman mengandungi 30% daripada dos harian unsur ini. Di samping itu, kefir mengandungi sejumlah kecil vitamin D dan asid askorbik, tanpanya kalsium tidak diserap. Gabungan ini menyediakan seseorang dengan segala yang diperlukan untuk memenuhi tulang dengan mineral.
Melegakan gejala alahan
Reaksi alahan sangat kerap berlaku kerana usus tidak mencerna protein dengan secukupnya yang mencetuskan tindak balas imun badan. Menggunakan kefir untuk alahan membantu untuk dua sebab.
- Bakteria berfaedah menggalakkan penguraian protein yang lebih mendalam.
- Kefir mengimbangi keseimbangan imunoglobulin radang dalam darah.
Terima kasih kepada sifat-sifat ini, kefir melegakan bentuk alahan yang disertai dengan ruam atau pengelupasan kulit.
Penting! Perkara di atas tidak terpakai kepada alahan terhadap protein susu lembu. Ia adalah kontraindikasi bagi orang seperti itu untuk minum kefir.
sumber nutrien
| Nama keluarga | berat, gr | protein, g | lemak, g | karbohidrat g | kcal |
| Kefir 2. 5% | 100 | ke-2 ke-8 | ke-2 ke-5 | ke-3 ke-9 | lima puluh |
Kefir dicirikan oleh komposisi yang seimbang. Segelas mengandungi kira-kira 6 gram protein, yang diserap sepenuhnya dan memberikan rasa kenyang yang lama. Karbohidrat dalam jumlah yang sama - 10 gram, lemak dari 1 hingga 7 gram, bergantung pada kandungan lemak. Gabungan nutrien ini menjadikan kefir sebagai produk yang boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak sambil tidak membahayakan angka tersebut.
Pilihan diet yang popular
Jawapan kepada persoalan bagaimana menurunkan berat badan dengan kefir bergantung pada seberapa cepat anda perlu menurunkan berat badan, berapa kilogram dan betapa beratnya sekatan yang dirancang oleh orang itu. Beberapa pilihan diet adalah yang paling popular di kalangan mereka yang menurunkan berat badan dengan cara ini. Ini adalah diet jangka pendek yang direka untuk tempoh singkat tidak lebih daripada seminggu.
Versi klasik diet kefir
Kaedah ini terdiri daripada menggunakan 1. 5 liter kefir setiap hari, ditambah sebahagian kecil makanan lain yang beratnya sehingga 100 gram ditambah setiap hari. Ia boleh menjadi daging rebus, ikan atau ayam, telur ayam atau sayur-sayuran segar. Terdapat beberapa pilihan, prinsip asas lebih penting:
- Semua makanan tambahan tidak boleh diasinkan.
- Sebagai tambahan kepada kefir, anda hanya boleh minum air kosong atau mineral.
- Menahan diri dari makanan berbahaya 2-3 hari sebelum memulakan diet.
Dalam kes ini, diet akan membantu kehilangan 3-5 kg berat badan berlebihan dalam masa yang singkat.
Diet Epal Kefir
Versi diet yang agak tegar, hanya sesuai untuk orang yang mempunyai saluran gastrousus yang sihat. Sekiranya terdapat masalah dengan organ ini, diet boleh menyebabkan senak yang teruk. Prinsip diet sedemikian adalah mudah. Setiap hari anda boleh menggunakan:
- 1. 5 liter kefir.
- 600 gram epal segar.
Produk dibahagikan kepada 6 bahagian yang sama untuk dimakan pada selang masa yang tetap semasa terjaga.
Diet sedemikian membersihkan badan dari toksin dengan baik, tetapi agak sukar untuk menahannya. Jika anda mengikutinya selama 3-5 hari, anda boleh kehilangan 3-5 kg dalam masa itu.
Diet yang ketat tidak disyorkan untuk masa yang lama, kerana kehilangan unsur surih dari badan boleh bermula.
Diet timun kefir
Pilihan ini sesuai untuk mereka yang perlu menurunkan beberapa kilogram dengan cepat. Adalah sangat disyorkan untuk tidak mengikuti diet sedemikian selama lebih dari tiga hari. Untuk maraton pemunggahan tiga hari, satu hari, anda memerlukan:
- 1. 5 liter kefir,
- 1. 5 kilogram timun segar.
Produk dibahagikan kepada 5 bahagian dan dimakan secara berkala. Pilihan yang sangat ketat yang tidak disyorkan untuk digunakan melainkan benar-benar perlu.
Diet kefir yang ketat
Pilihan yang paling sukar ialah diet mono kefir. Ini adalah cara yang sangat baik untuk menurunkan berat badan yang ketara dengan cepat, tetapi pilihan ini memerlukan kemahuan yang mencukupi dan badan yang sihat sepenuhnya. Sekatan sedemikian boleh diperhatikan tidak lebih daripada tiga hari, dan kemudian dengan mudah meninggalkan diet tanpa makan makanan berkalori tinggi selama beberapa hari. Sekiranya anda segera menerkam makanan untuk kefir selepas tiga hari, maka semua usaha akan sia-sia, beratnya akan kembali.
Untuk diet sedemikian anda memerlukan kefir dari sebarang kandungan lemak dalam jumlah 1. 5-2 liter sehari. Minumnya hendaklah dibahagikan kepada 5-6 dos. Sebagai tambahan kepada kefir, hanya air bersih yang dibenarkan untuk diminum. Sekiranya anda tidak mempunyai pengalaman dengan diet yang ketat, lebih baik jangan cuba melalui tiga hari sekaligus. Cuba dahulu dalam sehari, selepas beberapa minggu - dua. Dan selepas sebulan anda boleh cuba menahan tiga hari sekatan yang teruk.
Penting! Walaupun anda mempunyai kekuatan untuk mengekalkan diet sedemikian lebih lama, anda tidak sepatutnya melakukannya. Mengikuti diet kefir yang ketat selama lebih daripada tiga hari akan membantu membersihkan mineral dan unsur surih dari badan.
Diet kefir selama 7 hari
Diet kefir selama seminggu tidak sesuai untuk penurunan berat badan terpantas, tetapi penurunan berat badan tidak dapat dipulihkan. Berat badan yang hilang tidak kekal pada badan melainkan, sudah tentu, anda melengkapkan diet dengan makanan segera. Untuk diet sedemikian, perlu minum 1. 5 liter minuman susu yang ditapai setiap hari, sambil menambah produk tertentu:
- 1 hari - kentang panggang atau rebus dalam kulit mereka - 200 gr.
- Hari 2 - ayam rebus tanpa kulit - 250 gr.
- Hari 3 - daging lembu tanpa lemak rebus - 200 gr.
- Hari 4 - ikan bakar rendah lemak - 200 gr.
- Hari 5 - epal segar atau coleslaw - sehingga 500 gr.
- Hari 6 - hanya air bersih.
- Hari 7 - mana-mana buah tanpa gula - 500 gr.
Pada hari-hari awal, pengambilan protein memberikan rizab badan kekuatan, pada akhir diet makanan tumbuhan meningkatkan peristalsis dan merangsang penghadaman. Dengan diet sedemikian selama 7 hari, anda boleh menghilangkan beberapa pound tambahan.
Kebaikan dan keburukan diet
Seperti mana-mana diet berasaskan produk, kefir mempunyai kebaikan dan keburukannya. Tetapi yang pertama menang, kerana kefir adalah produk semula jadi dan sangat berguna, dan hasil yang sangat baik dapat dicapai walaupun tanpa diet kefir.
kelebihan
Kelebihan utama adalah pelbagai pilihan, di mana anda boleh menggunakan kefir secara bersendirian dan digabungkan dengan pelbagai produk. Seterusnya:
- Diet kefir memberikan hasil yang sangat baik yang bertahan lama.
- Minuman susu yang ditapai berkhasiat kaya dengan protein dan juga mengandungi lemak susu, yang menyokong penyerapan vitamin.
- Kelebihan lain ialah ketersediaan pilihan ini. Catuan makanan yang dibenarkan adalah murah, tersedia untuk setiap bajet dan juga terdapat di hampir setiap kedai. Untuk seminggu diet produk pergi sedikit.
- Pada hari kefir anda boleh minum cukup banyak, diet mudah diikuti.
keburukan
Kelemahan diet kefir tidak terlalu serius, tetapi ada perkara yang perlu diberi perhatian:
- Kefir membantu mempercepatkan metabolisme, ubat yang diambil semasa diet kefir mungkin tidak mempunyai masa untuk berfungsi sebagaimana mestinya.
- Dengan mononutrisi yang berpanjangan, mungkin terdapat kekurangan unsur-unsur tertentu dalam badan, adalah kontraindikasi untuk mengikuti diet sedemikian selama sebulan. Jadi persoalan berapa lama anda boleh duduk di atas kefir bukanlah persoalan terbiar.
- Kefir mempunyai sedikit kesan pencahar, orang yang mengalami masalah pencernaan harus mengambil kira ini.
- Dengan peningkatan keasidan dalam perut, ia juga bernilai memilih diet kefir dengan berhati-hati.
Bagaimana untuk keluar dari diet kefir
Segala usaha untuk berpegang pada diet boleh menjadi sia-sia jika anda tidak tahu cara untuk melakukannya dengan betul. Ini amat penting apabila memilih pilihan dengan sekatan yang teruk. Untuk menurunkan 7 kilogram, yang akan kembali dalam beberapa minggu, bukanlah sesuatu yang menggembirakan.
Pada mulanya, jalan keluar harus beransur-ansur. Pada hari-hari pertama anda boleh makan sayur-sayuran, kemudian tambahkan beberapa bijirin, selepas beberapa hari - tambahkan daging ke dalam diet.
Vo-yang kedua, sekurang-kurangnya dua minggu lagi, sepatutnya tiada alkohol. Minuman beralkohol menjejaskan metabolisme anda, dan menggunakannya pasti akan membuatkan anda makan berlebihan.
Jika anda mengikuti peraturan ini, diet penurunan berat badan akan membawa hasil yang maksimum.
Jadual produk yang dibenarkan
Oleh kerana diet kefir membolehkan anda mempelbagaikan menu, anda boleh mengambil mana-mana produk yang dibenarkan dan menggunakannya dengan kefir. Perkara utama adalah untuk mengekalkan sekatan yang munasabah dalam segala-galanya. Jadual menunjukkan nilai tenaga bagi setiap 100 gram produk.
sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Hampir semua jenis sayuran dibenarkan terutamanya yang hijau.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| timun | 0, 8 | 0, 1 | ke-2 ke-5 | empat belas |
| buah tomato | 0, 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
| daun kucai | pertama ke-3 | 0, 0 | ke-4 ke-6 | Sembilan belas |
| lobak merah | pertama ke-3 | 0, 1 | ke-6 ke-9 | 32 |
| kobis | ke-8 ke-1 | 0, 1 | ke-6 ke-8 | 27 |
| salad | a | 0 | a | tiga belas |
| Kentang masak | 2 | 0 | 17 | 82 |
buah-buahan
Buah-buahan tidak boleh menjadi yang paling manis, di mana terdapat banyak air dan serat. Daripada mereka anda boleh memasak salad buah yang berkhasiat dan lazat.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| epal | 0, 4 | 0, 4 | ke-9 ke-8 | 47 |
| buah pir | 0, 4 | 0, 3 | 10. 9 | 51 |
| oren | 0, 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
| limau gedang | 0, 7 | 02 | 6. 5 | 29 |
| kiwi | ke-1 ke-2 | 0, 6 | 10. 3 | 48 |
Berry
Semua beri berguna, kecuali anggur.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| strawberi | 0, 8 | 0, 4 | 7. 5 | 41 |
| raspberi | 0, 8 | 0, 5 | ke-8 ke-3 | 46 |
| buah beri hitam | a | 0, 4 | ke-7 ke-3 | 44 |
cendawan
Cendawan adalah makanan yang agak berat untuk pencernaan, diet kefir digabungkan dengan mereka, tetapi anda perlu berhati-hati.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| cendawan | ke-4 ke-3 | a | a | 27 |
| Cendawan tiram | ke-2 ke-5 | 0, 3 | ke-6 ke-8 | 38 |
kacang dan buah-buahan kering
Mereka mengandungi banyak kalori dan gula, anda tidak boleh terlalu terbawa-bawa dengan produk sedemikian.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| Aprikot kering | 5. 2 | 0, 3 | 51 | 215 |
| buah plum | ke-2 ke-3 | 0, 7 | 57. 5 | 231 |
| badam | lapan belas | 53 | tiga belas | 609 |
| kacang hazel | enam belas | 67 | sepuluh | 704 |
| gajus | 25 | 54 | tiga belas | 643 |
bijirin dan bijirin
Makanan ini sangat sesuai untuk diet campuran. Mereka menggalakkan penghadaman dan memberikan rasa kenyang. Nutrien adalah berdasarkan berat kering.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| soba | 12. 6 | ke-3 ke-3 | 64 | 330 |
| oatmeal | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| nasi putih | ke-6 ke-7 | 0, 7 | 78. 9 | 344 |
| sekoi | 11. 5 | ke-3 ke-3 | 65 | 348 |
| semolina | 10. 3 | a | 73. 3 | 328 |
coklat
Beberapa coklat gelap dan berat yang sangat terhad. Ini adalah maksimum gula-gula yang boleh dimakan sekali atau dua kali apabila mengikuti diet kefir.
rempah ratus
Sesetengah rempah ratus sangat sesuai untuk membuat koktel pelangsingan badan yang menggunakan kefir atau minuman yogurt sebagai asas. Dalam koktel sedemikian, anda boleh menambah kayu manis, serbuk halia kering dan lada merah dalam jumlah yang kecil.
Untuk rasa salad sayuran dan meningkatkan rasa daging atau ikan, anda boleh menggunakan herba segar atau kering semula jadi.
Penggunaan rempah-rempah lain sebaiknya dielakkan kerana:
- Merengsakan mukosa gastrik.
- Merangsang selera makan dan menimbulkan rasa lapar.
Produk tenusu
Sebagai tambahan kepada kefir itu sendiri, anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan yogurt semulajadi atau keju kotej rendah lemak. Walau bagaimanapun, anda harus memberi keutamaan kepada kefir kerana komposisi mikrobiologinya berbeza daripada produk lain. Walaupun produk keju kotej yang dimakan semasa sarapan pagi akan menghalang anda daripada berasa sangat lapar sehingga makan tengah hari.
Burung
Baik untuk ayam dan ayam belanda. Dada tidak perlu digunakan secara eksklusif, bahagian lain juga sesuai. Tetapi burung itu mestilah tanpa kulit dan dimasak dengan cara pemakanan - dikukus atau dibakar dalam ketuhar tanpa minyak, atau hanya direbus.
telur
Telur burung rebus adalah produk diet protein tinggi yang sangat baik. Mereka membantu untuk memuaskan rasa lapar dan tidak melanggar prinsip pemakanan. Jika anda tidak suka telur rebus, anda boleh membuat telur hancur dalam kuali yang kering dan tidak melekat.
ikan dan makanan laut
Ikan berlemak tidak digalakkan. Walaupun terdapat asid omega-3 yang berguna, makanan sedemikian sukar dihadam, terutamanya jika diet kefir yang ketat dipilih.
Ia bernilai memberi keutamaan kepada fillet jenis putih - pollock, cod, pike-perch atau hake. Ikan sedemikian memperkayakan diet dengan protein, tanpa menyebabkan tekanan yang tidak perlu pada badan. Untuk makan tengahari atau makan malam, ikan rebus mengenyangkan badan untuk masa yang lama.
Jika boleh, adalah berbaloi untuk makan makanan laut berprotein tinggi - kerang atau udang.
Jadual Produk Larangan
Banyak makanan diharamkan kerana ia mengandungi terlalu banyak kalori atau menyebabkan senak. Contohnya, gula-gula menyebabkan kenaikan gula dalam darah dan melambatkan metabolisme. Garam yang berlebihan menyebabkan bengkak dan melambatkan larut lesap toksin. Alkohol - dalam kuantiti yang banyak menyebabkan dehidrasi teruk, dan yang kecil meningkatkan selera makan dan merengsakan perut.
makanan ringan
Salah satu produk yang paling berbahaya, terutamanya dengan sekatan yang ketat, seperti diet kefir. Mereka mempunyai kesan negatif pada beberapa bahagian: garam, lemak trans, rempah ratus. Kandungan kalori mereka juga sangat tinggi, manakala makanan ringan tidak akan membawa manfaat sedikit pun.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| popcorn | ke-7 ke-3 | 13. 5 | 62. 7 | 407 |
| Kentang goreng | 6. 5 | tiga puluh | 53 | 510 |
| kacang tanah masin | 26 | 51 | sebelas | 605 |
tepung dan pasta
Hampir semua produk dari kategori ini dilarang semasa diet kefir. Terdapat banyak sebab untuk ini:
- Oleh kerana kandungan kalori produk tersebut, hasil yang cepat tidak dapat dicapai.
- Kehadiran gluten, yang pada kebanyakan orang menyebabkan reaksi usus negatif dan membebankan sistem pencernaan.
produk Bakeri
Segala-galanya yang berkaitan dengan tepung boleh dikatakan mengenai makanan yang dibakar. Di samping itu, perlu diperhatikan bahawa, sebagai peraturan, terdapat banyak gula dan ragi dalam penaik - ini tidak digabungkan dengan diet kefir.
kuih-muih
Perkara pertama yang anda boleh menjawab soalan - bagaimana untuk menurunkan berat badan? Ini adalah penolakan sepenuhnya terhadap gula-gula. Kiraan kalori mereka bukanlah yang paling teruk. Sebilangan besar glukosa memasuki aliran darah menyebabkan lonjakan insulin. Dan peningkatan tahap insulin membuatkan anda berasa lapar lebih kerap. Apabila menggunakan sejumlah besar produk gula-gula, seseorang jatuh ke dalam lingkaran setan yang sangat sukar untuk keluar.
ais
Ais krim itu sendiri tidak begitu berbahaya dalam komposisinya, ia mengandungi protein susu dan lemak susu. Tetapi ais krim, seperti gula-gula lain, menimbulkan makan berlebihan. 100 gram aiskrim mengandungi kalori sebanyak 200 gram dada ayam. Tetapi selepas hidangan sedemikian, ketepuan ditetapkan selama 2-3 jam, dan selepas ais krim anda mahu makan selepas 20 minit.
coklat
Sesiapa yang tidak dapat membayangkan hidup tanpa gula-gula boleh makan beberapa keping coklat hitam setiap hari. Jika tidak, coklat adalah produk kuih-muih dengan semua akibatnya.
sos dan perasa
Makanan tambahan berkalori tinggi harus dielakkan dengan diet kefir. Pelbagai sos, sos tomato, mayonis - semua ini menimbulkan makan berlebihan dan menambah kalori tambahan. Jadual menunjukkan nilai hanya satu sudu produk ini, dan itu banyak.
| Nama keluarga | tupai | lemak | karbohidrat | kalori |
| mayonis | 0, 5 | 13. 75 | 0, 5 | 130 |
| sos tomato | 0, 4 | 0 | 6 | 25 |
| sos keju | 0 | sepuluh | pertama ke-3 | 100 |
Produk tenusu
Susu manis dilarang. Yoghurt dengan banyak gula dan bahan tambahan tiruan, pelbagai jenis quark dengan kismis, kuark berlapis bukan produk tenusu, tetapi kuih-muih.
keju yang diproses
Keju yang diproses, terutamanya dengan bahan tambahan pada diet kefir, tidak boleh dimakan. Keju keras dan keju kotej semulajadi adalah baik untuk semua orang, kecuali ia boleh menyebabkan masalah dengan usus dan melambatkan peristalsis. Oleh itu, lebih baik menggunakannya dengan berhati-hati.
produk daging
Daging berlemak seperti daging babi dan kambing, lemak babi dan bacon juga dilarang. Produk sedemikian agak membebankan pankreas, selain mereka mempunyai terlalu banyak kalori setiap 100 gram berat, sukar untuk mengira sama ada terdapat bahagian yang dibenarkan.
sosej
Setiap produk sosej bukanlah produk semula jadi, tetapi campuran daging dan lemak industri, berperisa dengan garam dan rempah untuk selera dan dipenuhi dengan humektan. Bengkak, sakit perut, peningkatan tekanan dan banyak kalori tambahan. Anda mesti menolak perkara sedemikian, walaupun anda tidak hanya makan kefir.
Minyak dan lemak
Mentega pada diet kefir adalah dilarang. Minyak sayuran juga sebaiknya dielakkan. Itulah banyak kalori dan tekanan pada pundi hempedu. Lemak yang terkandung dalam kefir semulajadi adalah mencukupi untuk penyerapan vitamin larut lemak daripada sayur-sayuran dan buah-buahan.
Minuman beralkohol
Alkohol pada asasnya tidak serasi dengan makanan diet. Di samping meningkatkan selera makan, bahaya alkohol adalah bahawa minuman sedemikian sangat membebankan hati. Daripada secara intensif mengeluarkan toksin dari badan, yang dibersihkan oleh kefir, penurunan berat badan boleh berhenti, kerana organ dalaman sibuk meneutralkan alkohol dan produk penguraiannya, seperti aldehid dan asid asetik.
Produk terhad sepenuhnya atau sebahagiannya
Minuman bergas boleh meningkatkan tindak balas asid dalam perut dan sebaiknya dielakkan. Produk yang ditapai seperti roti atau kvass juga boleh mengganggu perjalanan pemakanan yang betul. Jika tidak, semuanya bergantung pada jenis pilihan penurunan berat badan yang dipilih. Diet yang ketat selama tiga hari tidak termasuk segala-galanya, diet klasik membolehkan banyak.
Untuk menurunkan berat badan yang terjamin, lebih baik menggunakan hanya makanan dari senarai makanan yang dibenarkan. Berapa hari - bergantung kepada keterukan diet.
Hidangan diet kefir
Atas dasar kefir, anda boleh memasak hidangan penuh yang sesuai dengan meriam pemakanan, sihat, dan pada masa yang sama juga boleh dimakan untuk makan malam.
Biskut oat
Pastri sedemikian menggantikan gula-gula, memuaskan rasa lapar dan mengenyangkan badan dengan serat yang berguna. Untuk membuat kuki anda perlu:
- Kefir 1% - 300 gr.
- Serpihan Hercules - 300 gr.
- Kismis - 100 gr.
- Minyak pelincir - 20 gr.
- Madu - 30 gr.
Tuangkan kepingan dengan kefir dan biarkan selama 30-40 minit untuk melembutkan. Pada masa ini, kukus kismis yang telah dibasuh dengan air mendidih. Apabila kepingan empuk, masukkan bahan yang tinggal dan gaul. Alas loyang dengan kertas parchment atau gris dengan mentega. Bentuk biskut, kira-kira 1. 5 cm tebal, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam.
Lempeng diet pada kefir
Donat dibuat pada prinsip yang sama seperti donat biasa, tetapi tepung gandum harus diganti dengan oatmeal cincang. Pancake sedemikian lazat dan mematuhi peraturan diet kefir. Perkadaran produk adalah seperti berikut:
- Oatmeal - 100 gr.
- Kefir - 150 gr.
- Telur ayam - 2 pcs.
- madu - 1 sudu besar.
- Serbuk penaik untuk doh - 0. 5 sudu teh
Semua bahan mesti dicampur dan pastikan biarkan selama kira-kira 30 minit supaya kepingan lembut dan soda penaik mula berfungsi. Bakar pancake dalam kuali tanpa minyak.
Resipi untuk penkek diet pada kefir
Untuk memasak penkek seperti itu, yang boleh anda makan begitu sahaja atau mengisinya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Kefir 1% - 0. 5 liter.
- Oatmeal - 1 cawan.
- Madu - 3 sudu besar.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Soda - 0. 5 sudu kecil
- Garam ada di hujung pisau.
Mula-mula anda perlu mencampurkan kefir dengan soda dan kacau supaya ia mula mendidih. Kemudian masukkan semua bahan cecair, gaul dan kemudian masukkan tepung dalam bahagian kecil, kacau dengan teliti. Jika adunan terlalu cair, jumlah tepung perlu ditambah. Biarkan selama 20 minit dan sedia untuk dimasak. Pancake paling baik digoreng dalam kuali bersalut.
Untuk menjadikan doh lebih lembut, semua bahan hendaklah pada suhu bilik. Kefir dan telur harus dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
Siapa yang kontraindikasi diet kefir
Diet kefir mempunyai sedikit kontraindikasi. Ia harus dielakkan:
- Wanita hamil dan menyusu. Defisit kalori tidak boleh diterima, dan kekurangan dalam mikronutrien tertentu boleh menjejaskan kesihatan dengan serius.
- Orang yang alah kepada protein susu lembu atau tidak bertoleransi laktosa. Tubuh boleh mengalami diet sedemikian.
- Mereka yang mengalami gastrik atau ulser perut. Terutama jika penyakit itu disertai dengan keasidan yang tinggi.
- orang yang mempunyai penyakit buah pinggang. Diet yang kaya dengan protein membebankan organ ini.
Kesimpulan
Diet kefir sangat dihargai oleh ramai orang kerana kepelbagaiannya. Sangat mudah untuk memilih diet yang akan membantu anda sama ada membersihkan badan dengan cepat, atau mendapatkan bentuk yang perlahan, atau pukal sedikit - ia bergantung pada matlamat anda.
Ramai orang memilih diet kefir kerana sifat berfaedah produk dan harga berpatutan makanan yang dibenarkan.
Perkara utama adalah jangan lupa bahawa jalan keluar yang betul dari diet adalah separuh daripada pertempuran. Terpulang pada dia sama ada berat boleh dikekalkan atau kilogram akan kembali dengan cepat.